Турино

[barsa_carta]

Поразительно, как отличается кофе, приготовленный в джезве от кофе из кофеварки. По-ра-зи-тель-но...Кто бы мог мне объяснить, почему так...

Comments

[bambik.livejournal.com]

И какой тебе больше нравится? Мне в кофеварке.

[barsa-carta.livejournal.com]

а мне в джезве, может просто привычка.
а Вовке - из машинки.

[kisunya-rizhik.livejournal.com]

железячка пахнет по-другому

[liniary.livejournal.com]

они разные из-за давления (15 бар), через которое проходит любой еспрессо
в джезве же нет никакого давления, просто температура

[vuky.livejournal.com]

А что такое джезве? Турка?

да

[barsa-carta.livejournal.com]

два названия одного и того же.

[evtushenko.livejournal.com]

Настоящий кофе можно, разумеется, приготовить только в джезве. Проверено веками. А насчет вкуса... Тут дело еще и в форме самой джезвы. Попродуй сварить кофе просто в алюминиевой цилиндрической кружке - вкус будет совсем иной.

[barsa-carta.livejournal.com]

у меня правильная джезва, с узком горлом, медная, с двойным дном. армянская.
хм. буду собирать джезвы, только что решила.